【邪恶Comfort Food】尖沙咀K11 MUSEA豪华

2020-06-13 评论 701
尖沙咀K11 MUSEA开幕后,有多间特色餐厅进驻,其中在商场中庭「Opera Theatre」的Artisan Lounge非常瞩目。茶室酒吧主要供应全日下午茶,食材用料矜贵,以鱼子酱、鲍鱼、龙虾及血鸭入馔,甜点卖相精緻,连茶点挂架也经特别订製。茶室环境装潢豪华,绝对是下午茶鬆一鬆的奢华之选!

尖沙咀K11 MUSEA豪华酒吧茶室 全城最贵下午茶

尖沙咀K11 MUSEA本月正式开幕,多间特色餐厅进驻后,瞬间成为全城热话。位于商场中央的Artisan Lounge主要供应全日下午茶,分$690及$1,688两款,可谓全城最奢华之选。华丽的茶点挂架是使用3D打印技术特别订製,茶点用料矜贵,包括缀以金箔的鱼子酱包点,和採用法国血鸭的鸭胸肉製作「法式血鸭包」,气派非凡!

下午茶甜点卖相精緻 ,例如法式鲜花奶冻,加入新鲜士多啤梨及蓝莓,入口清新香甜。$1,688/位的奢华下午茶,鹹点更有顶级Amur Beluga鱼子酱、黄金和牛配喜马拉雅岩盐砖、鲍鱼及龙虾等。

【邪恶Comfort Food】尖沙咀K11 MUSEA豪华
Artisanal Tea Set $690/2位

Artisanal Afternoon Tea Set$690/2位

鹹点

鱼子酱包点吞拿鱼薯片法式血鸭包紫薯挞火腿蜜瓜青瓜三文治

甜品

法式鲜花奶冻朱古力棒软香芝士杯迷你马卡龙工匠朱古力甜粟棒棒香柠玛德莲自家烘焙鬆饼

【邪恶Comfort Food】尖沙咀K11 MUSEA豪华
Musea奢华下午茶套餐 $1,688/位
可能是全城最贵的下午茶,茶架由3D技术订製,茶点用料豪华。

Musea Afternoon Tea Set$1,688/位

鹹点

Amur Beluga鱼子酱黄金和牛配喜马拉雅岩盐砖鲍鱼龙虾黑松露青瓜三文治

甜品

红宝石朱古力工匠朱古力果甜汉堡法式玫瑰棉花糖软香芝士杯白花茶棒棒自家烘焙鬆饼

单点精选菜式

除了全日下午茶,餐厅另有单点食物供应,如松露素菜云吞、樱花大虾汉堡、麵酱鳕鱼扒等,卖相和味道同样有惊喜!

【邪恶Comfort Food】尖沙咀K11 MUSEA豪华
松露素菜云吞 $228卖相精緻的素食,素菜云吞,配合南瓜、本地产番茄的番茄汤,又富菌香。
【邪恶Comfort Food】尖沙咀K11 MUSEA豪华
麵酱鳕鱼扒 $388参考了日式西京烧的做法,鳕鱼扒以白味噌酱烹调,配合红波椒汁、香草酱脆片及其配菜,酸酸甜甜更加开胃。
【邪恶Comfort Food】尖沙咀K11 MUSEA豪华
樱花大虾汉堡
【邪恶Comfort Food】尖沙咀K11 MUSEA豪华
Cave $138鸡尾酒以干邑白兰地作基调,混入血橙、柠檬,入口酸中带甜,用古典笼架上桌,造型特别。
【邪恶Comfort Food】尖沙咀K11 MUSEA豪华
Bubbly Jasmine $88为无酒精鸡尾酒,以茉莉红茶菌作基底,加入了柠檬及梳打,上层盖有一层蛋白及食用花,入口厚滑,酸甜美味。

古典豪华装潢 开放式茶座设计

Artisan Lounge的装潢参考了商场古典大宅的饭厅设计,以酒红色及金属铜色做主调,挂满绿色植物,而且还放了知名雕塑家William Lam的作品。餐厅位置开扬,配合商场的超高楼底,抬头更可以望到K11 MUSEA最具代表性的Gold Ball艺术装置,歎下午茶尤其写意!

【邪恶Comfort Food】尖沙咀K11 MUSEA豪华
餐厅位于商场中央,十分开扬,楼底极高。
【邪恶Comfort Food】尖沙咀K11 MUSEA豪华
Artisan Lounge上方为K11 MUSEA 多元文化展览空间Gold Ball。

 

Artisan Lounge地址:尖沙咀梳士巴利道18号K11 MUSEA 008-008A舖电话:2601 3428营业时间:10am-10pm收费:Artisanal Afternoon Tea Set $690/2位、Musea Afternoon Tea Set $1,688/1位(于三日前预订)备注:现为试业阶段,9月15日正式开幕;设加一,收信用卡Fb专页:Artisan Lounge